Die heilsame Kuche. Die Kochkunst im Kampf mit der Trauer

Meine Kuche – meine Festung. So. In der Kuche erhole ich mich von der Seele, ich schaffe, ich lenke von den Problemen ab, ich gonne mich verschiedene kulinarische Experimente. Es ist, wieviel der Sorgen, der Arbeit und der Probleme nicht wichtig, – fur die Kuche immer wird sich ein wenig Zeit befinden, und man muss auf jeden Fall essen. Und wenn ganz traurig ist, im Vorrat geben es etwas Platten, deren Vorbereitung viel Krafte und der Zeit nicht abnehmen wird, dafur gewahrleistet wird die Stimmung heben.

Die Bananenpirogge mit dem Kardamom

Nehmen Sie sechs grosse reifen Bananen und wandeln Sie sie im Puree in blendere um. Im tiefen Napf ruhren Sie in den Schaum drei Eier und des Halbglases des Zuckers. Mischen Sie allen mit dem Bananenpuree, erganzen Sie die Prise korizy und zwei Teeloffel des Kardamoms. Auf dem kleinen Reibeisen reiben Sie ein wenig zitronen- oder jeder zitrus- zedry. Erganzen Sie zwei Suppenloffel des Honigs und 100 ml des Pflanzenoles (sonnenblumen-, zum Beispiel,). Man kann kunschutnoje das Ol verwenden – es wird der Prufung den bezaubernden Nussbeigeschmack erganzen.

Zur sich ergebenden Masse erganzen Sie zwei-drei Glaser owsjanych der Flocken und den Suppenloffel des Weizenmehls. Stellen Sie den Teig in die Form fur wypekanija (aus als froher wird als Form – jenem wirksamer als unsere Pirogge das Heben des Geistes beeinflussen) und stellen Sie an die bis zu 200 Grad aufgewarmte Backrohre etwa auf die halbe Stunde, bis zum Erhalten der saturierten Rote.

Ein bisschen die Gedulden – und er, unsere aromatische, leckere und nutzliche Pirogge. Und wenn Sie noch sich die Tasse des aromatischen Kakaos aufbruhen Sie – wird ganz nicht bis zu der Traurigkeit!

Das Huhn mit dem Rosmarin und lapschej

Wenn, die Zeit schwermutig ist, verstarkt zu werden! Und selbst wenn das Stuck in die Kehle nicht klettert, probieren Sie diese Platte – und der Appetit unbedingt zu Ihnen wird zuruckkehren.

Nehmen Sie das Huhnerfilet und porubite es ins grobe Hackfleisch oder es ist nareschte von den kleinen Stuckchen einfach. Auf pergamentnoj den Papier oder den Tablett obwaljajte die Stuckchen im Salz und den Blattchen des Rosmarins. Verschieben Sie bis unser Fleisch.

Jetzt reiben Sie auf dem Reibeisen die Wurzel des Selleries – auf die Person schrecklich, gut innen. Verflachen Sie zwei dolki des Knoblauchs. Den Knoblauch mit dem Sellerie werfen Sie auf die Pfanne, die vom Olivenol reichlich begossen ist. Durch ein Paar Minuten stellen Sie dorthin das Huhn im Rosmarin aus und, obscharte auf dem starken Feuer im Laufe von den Minuten funfzehn, standig ruhrend.

Auf den benachbarten Herdring stellen Sie den Becher mit dem Wasser (das Wasser kann man in der Teekanne aufkochen und, in den Becher umfullen, damit es schneller war) und kochen Sie jaitschnuju die Nudel ab. Bis die Nudel gekocht wird, erganzen Sie zum Huhn den Suppenloffel des Honigs und obscharte allen im Laufe von den noch einigen Minuten – bis zum Erhalten der schonen Kruste.

Das schnelle, reichliche, aromatische und optimistische Mittagessen oder das Abendessen! Kann, noch das Weinglas der Weines

Der Punsch mit arbusnym vom Sirup und der Zitrone

Aus dem Wasser und dem Zucker bereiten Sie 200 ml des zuckersussen Sirups vor. Erganzen Sie in ihn 20 ml arbusnogo des Sirups, des Halb-Liters des Trinkwassers, das Glas des Rums und eine ausgequetschte Zitrone.

Solchen Punsch ist es leicht, vorzubereiten (erschrecken Sie sich vor den Wortern arbusnyj der Sirup nicht, wenn es bei Ihnen es nicht gibt, nehmen Sie den Weinsaft oder noch etwas ist es auf den Geschmack), leicht, (cha-cha, noch zu trinken!), und er hilft wirklich geschwacht zu werden und, zur Freude gestimmt zu werden.

Die Rosen mit der Erdbeere und der Apfelsine

Wenn Sie den Alkohol nicht anwenden, versuchen Sie, solches duftende Getrank, wahrhaftig den Herrlichen vorzubereiten. Der Schluck getan, werden Sie uberhaupt allen vergessen, was irgendwelche traurigen Gedanken einflote!

Nehmen Sie die Halfte der Dose der Konfiture aus den Blumenblattern der Rosen oder 50-80 ml des rosa Sirups. Verdunnen Sie etwa siebenhundert Milliliter des Mineralwassers ohne Gas oder einfach das Trinkwasser. Schneiden Sie auf die Halften 7-10 Beeren der frischen Erdbeere auf und erganzen Sie den Saft der Halfte der ausgedruckten Apfelsine. Vermischen Sie, gieen Sie in die herankommende Karaffe ein und genieen Sie.

Die vielfarbigen Kanapees

Das Kanapee fur viele uns dienen zur Erinnerung an die Partys, die Gabelfruhstucke und verschiedene Veranstaltungen, der Aufenthalt auf die die Freude gewohnlich bringt. So, warum diese Freude speziell fur sich beliebt nicht zu wiederholen, und wenn es noch jemanden die Hauser gibt – als auch wird er sicher bewerten.

• das Brot mit otrubjami schneiden Sie auf die kleinen Stuckchen des identischen Umfanges auf. Oben legen Sie auf jedes Stuckchen das Stuckchen der Mango, dann mjatnyj das Blattchen und die Himbeere. Stechen Sie das Kanapee von den Zahnstochern oder speziell schpaschkami fur das Kanapee durch.

• die Gurke, der rote salzige Fisch, den weichen Kase oder den Quark – das alles kehren Sie ins frische Blatt des Spinats um, schpaschkoj oder dem Zahnstocher gefestigt.

• das Stuckchen der Ananas, des roten bulgarischen Pfeffers, des Stieles des Selleries und die Beere der Heidelbeere stechen Sie schpaschkoj durch.

Die Experimente in der Kuche sind jedem von uns zuganglich, selbst wenn sich Ihre Beziehung zur Zubereitung zwischen nachsichtig und geringschatzig schwingt. Manchmal ist es die ausgezeichnete MoglichkeitGuten Appetit! zu auern, Umgebung zu erfreuen und, von allem die Stimmung zu heben. Приятного аппетита!